以前購入した時はまあまあ美味しかったので今回も買いましたが、、、
磯の香りもなく、無添加の割には変な苦味もあり
味も全く美味しくなく。。舌触りもぬるっとしてました。
半額セール品とはいえ、あまりにもな感じでした。
色もほぼ、綺麗なものはなかったです。
もう、こちらでは買えないかなぁって思いました。残念。
ここからは追記です
届いた当日に食べたウニはかなりがっかりの品物でした。
少し量があったので翌日にたべようと、店舗のおすすめの方法で(キッチンペーパーに1個ずつだしてチルドにて保管)で食べてみました。
その方法を使うと、ウニの甘味は多少アップしたようです。
それでも、ただ風味はやはり薄かったです。
本当に雲丹が好きな人はやっぱりお高くても訳ありじゃないものを選びましょう。
私も次回はそうします。