店舗で使用。まだ使ってはいませんが、設置して思った事は「この薄さで大丈夫？」と言う感じ。店舗で使うので大丈夫だとは思いますが不安に思うくらい薄い！けれど今までは大きなステンレス鍋で揚げていたので洗うのと油の量が多くて大変だったので、今までより少ない油で揚げられて、洗うのが楽になるなぁと期待してます。二層に分かれているのも使い勝手は良さそぉです。

洗いやすさはありますが、ヒーターを取らないと洗えないのは、少し手間になるところはありますが、コンパクトで使いやすいです。