マダムシンコを知るきっかけは、プロ野球を見ていて、京セラドームのベンチに”マダムシンコ”という広告があり、いつも選手や監督をカメラで撮ると”マダムシンコ”の文字が入っていてなんだろうと思ったことが最初でした。バームクーヘンにカラメルがかかっていて焼きつけてあるような洋菓子を食べてみたかったのですが、東京では常設店舗で手に入るものではなく、京セラドームの広告を見るたびに食べたさが募っていました。楽天市場の店舗で、クーポンを使って手に入る機会を得たので早速購入。届いたマダムブリュレを冷凍のままと10秒レンチンしてと説明書に書かれている通りのやり方で頂きました。冷凍のまま切り分け食すと、焼き付けられえたカラメルのぱりぱりした食感と甘ビターな味に、固めのアイスクリームのような下の生地が合わさり、初めての食感と味で満足でした。丸かったマダムブリュレは、2人で翌日にはなくなりました。3000円という価格とのバランスを考えると頻繁には食べられないのが残念です。