購入してからちょっと経ちましたが‥やっと豆乳プリンを作れました。
豆乳200mlに卵1個、エリスリトールは、卵の量の半分入れました。
糖質は、だいたい1gぐらいになりました(=´▽`=)v
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甘さは…久々に甘いものを食べました( ´艸`)
マンゴーの甘さは好きですが、
砂糖がでしゃばる甘さは、あまり好きではないので(-ω-`)
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おそらく、砂糖の甘さになれている人からすれば、
『甘くない!』と言われると思いますが…。
卵の半分の量を入れると、喉が少しイガイガする甘さを味わえました。
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体が勘違いしない為にも、甘さに喜ばず平然に…と心がけてます(-ω-;)