元々玉ねぎ好きで玉ねぎ味噌汁 丸ごと玉ねぎレンチン 生玉ねぎに鰹節 煮込み料理や炒め物に玉ねぎ等実家にいるときは食べてました。
一人暮らし始めて器具がキッチンハサミしかなく包丁で切る作業が面倒なのもあり野菜類はトマトジュース カットネギ モヤシ以外殆ど摂取してなかったです。
そこで、玉ねぎパウダーの存在をしり使ってみたとこ風味は個人的に好きで
主にオートミール米化するとき混ぜ込んでます。オートミールが茶色になるのと匂いが好きすぎて米化したあと毎回匂ってます笑
そこに豆腐に白だし めんつゆ ゆずポン酢
特にはまってるのがゆずポン酢かけた納豆にネギや赤しそふりかけをかけて食べるのにはまってます。
あとはパウダー溶けにくいですが冷たいトマトジュースに
即席味噌汁や味噌汁に入れると旨味が増します。
オートミール味噌蒸しパンも美味しいです。
お湯に玉ねぎパウダーのみ入れて不味いと言ってる方を数人見かけますが、玉ねぎ好きの自分でも美味しいとは思わないです。
味噌汁 カレー 鶏ガラや中華麺出汁等の濃い物に1グラム程の玉ねぎパウダー入れると旨味と深み出て美味しくなると思うので1度お試しあれ。
悪い点は量に反して袋が大きすぎてすくうときにスプーンが届きにくいとこです。
袋のデザインは好きなのでコンパクトにしてもらえると嬉しいです。