味は無調整豆乳をまずくした様な感じ。これは脂質を取り除いた代償なので仕方がない。 それでも動物性たんぱく質が体質にあわない、脂質で太る…といった人間にとっては重宝しますし、コストパフォーマンスが良いのもありがたい。 味は工夫すれば何とかなるレベルだし、いい買い物でした。満足です。