生食出来ることを知り初めて生を購入。クルミのような食感。味はほんのり甘味を感じました。ローストしたような香り、味は感じませんでした。でも、生食、悪くなかったです。ちょっと残念だったのは何種類かミックスされていて油が酸化したような味の物がありました。