あまり揚げ物をしないからという理由で小さなオイルポットを買ってしまい、そのせいでフライパンで少量で揚げてたけど失敗が多く。大きなオイルポット買うか…と思ってたらオイルポットと鍋が一緒になった製品を見つけて。さっき初めて使用しました。鍋が小さいので強火にすると手を近づけるだけで熱いので弱めの中火くらいで。確かに早く黒ずんできそうだけど安いし便利そうなので不満ないです。綺麗に揚げることが出来て今までのたまにのストレスが減ったのでこれからもっと揚げ物したいなと思いました。油が冷めた後、キッチンペーパーをひいて油を移す時に勢いよく入れすぎて周りにこぼれ。冷ましててよかった。今度から少量ずつゆっくり移していこうとか学びながらの初使用でした。