初めてこうじ水を作ってみました。水500に対してこうじを200gって結構多くてほんまに？って思いながら作りました。これだとすぐなくなってしまうので調べたら100gでも良さそうなので次は100gで作りたいと思います（いいんですかね？）2日飲んでみて便秘が解消されたので続けてみたいと思います。

早速 塩麹を作りました。 初めて作ったので 出来上がりが楽しみです。

オーガニックでお米の産地も明記しているので安心して購入できます。 内容量もちょうどいいです。 塩麹と醤油麹を仕込みましたが、他にもいろいろ作ってみたくなりました。

水戻しし、同ショップの地豆とでお味噌を仕込みました。とっても香り良く、何より安心して使えるので、リピート購入です。 今回は醤油麹に使用します。

破れないよう二重に入れてくださり到着しました。 調味料は、すごく簡単に作れます。農薬大国日本で安全な食の一つに麹を使いたいと思い注文しました。 今夜早速作りたいと思います。

いつも愛用しています。 国産有機玄米麹なので 栄養価や安全性から選んでいます。 甘酒を作りヨーグルトに入れたり 塩麹を作ったりしています。 とてもお勧めです

腸活のための甘酒作りに使用しています。 他のお店の玄米麹をいくつか試しましたが、使いやすさや風味など、こちらに落ち着きました。 ジップ付なのがとても助かります。

コンソメの代わりにもなる玉葱麹を作ります。

甘酒作りに何度もリピートしています。 オーガニックで安心です。

リピート購入です。醤油麹、玉ねぎ麹、塩麹、甘酒、美味しく出来ました！また無くなってら購入させて頂きます！

腸活のために毎週甘酒を作るのに大活躍です♩ いろいろなところの玄米麹を試しましたが、コスパや味でこちらに落ち着きました。 ジップ付なので安心して使える点がいいです◎

醤油麹とドレッシングを作りました。とても美味しく、カレーの隠し味、和え物、色々とあいます！ 玄米は身体に良いので、つづけていきたいと思います。

甘酒を作って飲んでます。 お腹にといもいいです。 続けて飲んでいきたいと思います。

光の通さない袋で賞味期限も長く、安心して使用できます。 甘酒作りに何度もリピートしています。

玄米なので栄養が取れてカロリーが抑えられるかなと手作り用に購入しました。

岡山は良い米がある。 ということは必然的に麹ちゃんもウキウキするに違いない。 玄米は語るのだ、菌はすなわち金だと。 持っておけ、喰っておけ、輝くものを！

これまで生の玄米麹を買いにわざわざ遠くまで行っていました たくさん買うとカビが生えてしまうこともあり困っていましたが、こちらは開封するまで常温で良いようなので大変嬉しいです

安心安全でよいのですが、こちらは少々粒が固めなので、炊飯器の保温モード醗酵あんこや塩麹、醤油麹を作る場合、水分が無くならないよう気をつけて、通常より醗酵時間を2、3時間長めにするか、ぬるま湯で戻してから使用すると美味しくなりました。

有機玄米麹で甘酒を作りたくて購入しました。温かくしても冷たくして飲んでも美味しくいただきました。

ヨーグルトメーカーで豆乳甘酒を作っています。お通じが良くなっている気がします。リピしてます。

以前購入して良かったので再購入しました。 有機玄米が原料なところが気に入っています。 少し備蓄しました。

ヨーグルトメーカーでご飯無し、玄米麹だけで、作りました 今までに無い甘さに仕上がり満足してます

本当に麹なのかというくらい発酵力もなく、食感も残念なものでした。。。

こちらの麹から甘酒を作りました。少し固めに出来上がりましたが、甘味と玄米の香ばしさのようなものがありとても美味しく頂いてます。

有機栽培の玄米麹を探していて購入しました。 もしもの時の非常食としても考えています。 甘酒は飲む点滴というだけあって玄米麹のなら尚のこと栄養価が高そうなので手に入って良かったです。

オーガニックの玄米麹を探していたので こちらで購入できてよかったです。

玄米の甘酒を作りたくて購入、とても美味しくてまた買いたいです。

初めて購入しました。 甘酒を作った際、白米の麹の時よりより甘みあ柔らかく感じました。 これからいろいろな調味料を作ってみたいと思います。

米麹で発酵調味料を作ると甘めに仕上がるため、こちらの玄米麹を試してみることにしました。 . 香ばしい玄米の風味により醤油麹がとても美味しくなりました。 . 粒感は残るのでブレンダーで仕上げています。