バルベーラの爽やかさ、フルーティさと適度な熟成による少し枯れたような味わいがうまくバランスしてとても旨い。開けて１時間後くらいして旨みがじわじわ広がってくる。食事にも合わせやすく、リピートしたいと思わせる１本でした。トリンケロの上級クラスのワインもぜひ飲んでみたくなりました。