スープとセットで。スープも常時在庫なのですが 日頃はいろいろな麺でスープを楽しんでいますが 本格的な冷麺をふるまうときはこの麵に限ります。のど越しも良いし 何よりスープとのなじみが際立って良い。 簡単なゆで卵に きゅうりか何かあれば美味しく頂ける本格麺です。