今までは100均のアルミタッパーに入れて、バターナイフで必要な分だけカットするという保存方法でしたが、タッパーのゴム製の蓋が破れてしまったため買い替えを検討、多少高くても納得の行くものが欲しくて長い期間探していました。ワイヤーで切るタイプのバターケースは、料理の度に感覚で切って使っているので意味を成さないし、時間が経つとくっついてしまうと聞いたので却下、普通のガラスケースやホーロータイプも検討しましたが、ナイフが中に入って、尚且つナイフの手持ち部分がバターで汚れないものを探してたどり着いたのがこちらのケースでした。
一ヶ月使用しての感想は、商品説明通りの使用感で、バターも切りやすいし、ナイフもちゃんと固定できるので汚れないし、概ね満足です。
ただ、バターを薄くカットするとナイフから取りづらいです。パンに塗るときなど、いくらパンに擦ってもバターが離れず、結局別途バターナイフを出すことになっています。
厚めに切れば剥がれやすいので、バターが多めに必要なときは付属のナイフ、パンに塗るときなど少量の時は別途普通のバターナイフを使っています。
あと、デザインが少し可愛い系寄り(とは言え女性向けの商品だとは思うので仕方ないのですが)ので、角がもう少しシャープだったら更に良かったです。