今年初めての新米です。 普通に美味しかったです。 浄水器の水でお米を洗って、購入しているお水でお米を炊いています。 皆さんも同じだと思います。 そしてお米の保存方法は、必ず冷蔵庫の野菜室で保管します。 これも皆さんもやっていると思います。 お米は２週間から３週間で酸化が始まります。今の時期は１週間から酸化が始まります。 まずくなると言う事です。 もちろん玄米でも同じです。玄米の場合は、精米したお米よりも少し長いです。