23年度から 米問屋蔵之助さんから購入。こんなに美味しいのなら グランプリ受賞者の龍の瞳を新米の時期に 一度食べてみたくて取り寄せました。
袋を開けて 手に取ると 米粒の上から下まで一本白い筋が 全部の米に入っていて、粒の大きさは 魚沼産コシヒカリほどの小さい粒。手違いがあったのではないかと思いましたが、送り状に[今年のお米の出来は良くありませんが味は昨年と変わりがありません。]と書かれておりましたので 炊いてみましたら、なるほど龍の瞳の味はしましたが、高い買い物だったと思いました。
友達との会話の中で 「今年のお米は高温障害で良くない。」と聞いていましたので
手頃な価格の米問屋蔵之助さんに注文。しかし 送り状に[昨年以上に良いです。]と書かれていたので、手に取ると昨年度同様 大きな綺麗な粒。
炊き上がりのツヤツヤ、香りと味の良さは抜群。大きな粒の歯ごたえの良さは たまりません。長男の食べっぷりに驚くほどでした。
名も知られていない農家の方の苦労が判りました。賞を取らずとも 自分の作った米に愛情とプライドを持って出荷してくださっているんだなと思いました。 だから、私達が美味しく頂けることに心から感謝いたしました。