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5 2017-03-10

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
綺麗に研げる
簡単にそうちゃくできて、素人の私でも砥石を使って包丁のメンテナンスが出来ました!
最近何でも自分でやってみたいと思うようになり、簡単な包丁研ぎではなく、砥石を使って手入れをしてみよう!と思い立ったので昔から砥石を使っている父に研ぎ方を聞いたところ、研ぎ石での包丁の手入れは素人がやるのは難しいから、始めのうちは割りばしを砥石と包丁の間にハサミながら癖をつけるといいと言われ、割りばしでやってみようかとも思ったのですが、色々調べるうちにこちらの商品にたどり着き購入に至りました。
割りばしは滑りにくいししっかり固定が出来ないし、刃の角度や力加減よりも、割りばしが離れてしまわないかという方に意識が行ってしまって、集中できない気がします。
結果的に購入したのは正解でした。
砥石で研ぐのが楽しくて、今まで月1しか研いでなかった包丁も研ぐ回数が増えて、切れ味の維持が出来そうです。
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関連ジャンル キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具包丁・ナイフ砥石・シャープナー

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