「すし屋」の粉茶と書いてあるから、回転ずしにあるような、お湯にいれるだけでできるお茶を創造していました。普通に茶漉しでこさないとダメなお茶で誤解を招きます。 しかし普通のお茶としては品質は悪くなかったと思います。