普段は、出店者が余りにも「旨い」「人気」を連呼する酒はチョッと引くタイプの私。
特にリーズナブルな「純米大吟醸酒」には。
でも、今回は「五橋」ブランンドを信頼して購入。
冷温:甘味、旨味、辛味、そして生のフレッシュさを引き立てるレベルの酸味、と非常にバランスの優れた逸品。
それは、同じ価格帯の酒と呑み比べてみれば良く分かる。
今迄「旨い」と思って呑んでいた酒(同価格帯)でも、次に「馨嘉」を呑むと、だいたい「あれ?こっちかな!」となる。
上燗:「生」の「純米大吟醸」だが、とりあえず「上燗」してみた。
基本的なバランスは冷温の味わいと大きく程変わらないが、米の風味が「ふわっ」と広がる。
しっかり甘味もあるのだが、喉、食道に纏わりつく感じはなく、冷温より「米」を感じられた。
高コスパ、リピートありです。