キットになっていてとても簡単にできました!瓶は熱湯消毒しました。使い捨ての手袋でスコビーを最後にそっと入れました。毎日観察楽しいです。数日してスコビーは浮き気味だけど、底にモヤモヤが...カビ?と焦りましたが調べたら大丈夫なものでした!よかった!仕込んで8日目、表面にクッキングシートみたいな膜が張っていてびっくりしました。30mlほどすくって、3倍に薄めて飲みました。ほんのり酸味があって紅茶の味も少しあってとても飲みやすかったです。味が苦手で続かないとかネットで目にして心配したけど、好みな味でした!2回目仕込み完了しました。主人もおいしいと言ってます。これから腐らせないように、頑張って続けたいです!