今までに食べたことのない食感の麺です。太めですが、固くなくつるっとして心地良い喉越しです。 家族もすごく美味しいと言っていました。 スープにもう一工夫があればもっと素晴らしいのですが、それを加味してもリピートする事 間違いなしです。

レビューを見て、全部宣伝を読み終えてから購入しました。珍しいツルツル麺でした。ただ、100種類近く名店を食べていますが、コシと密度が弱く気がしました。乾麺からの茹で麺の特徴です。もし、乾麺ではなく生麺ならもっと違うでしょうねと思いました。この感想は単に好みの問題もあり参考にならないかもしれません。

久しぶりに食べたいと思ったのでリピートしました。食べやすいて美味しいです。

前に頼んでとても、美味しかったので 他の、稲庭ラーメンも食べてみたのですが 他の物の麺が、こちらの商品と全く違いました。 こちらの麺は、本当にびっくりするほど ツルツルで美味しいです。 又頼んでしまいました。

麺がツルツルで、スープも美味しかったです。 又注文したいです。

本来４です星の数は。家内が５ッと言うので妥協しました。何故なら次は無いからです。でも確かに美味しいです、麺はつるつる麺で気持ちいいし。出汁は辛いので指定の量よりお湯は多めが良いですよ。

「BRUTUS 日本一のお取り寄せを探せ！ 」に載っていたので購入。麺のコシツルツルは、乾麺と思えない美味しさ。スープが、あっさりしているのに、コクがありお気に入りです。

麺がツルツルですっきりと食べやすく、家族にも好評でした。 スープは少し塩味が強い（私的にはですが）ので、野菜を入れると丁度良い感じです。

美味しく頂いており、なくなる度に、リピートしてます。

稲庭うどんのおいしいことは知っていたが、ラーメンはどうかな？と思って購入した。とてもおいしいです。

とても口当たりが良く、美味しかったみたいで、母に送った中で、一番感謝されました。

麺が今までに食べた事がない触感です。もちもちでこしがあるけど固くありません。それに時間が経っても伸びるという感じがしません。スープが今一つ感がありますが、それを加味してもとても美味しくて今回リピートです。

素直にうまかった。 そこそこ期待はしていたが、そこまでは期待していなかったが、 美味かった リピート確定です

おいしいです リピしてます！ 買う価値あり

乾麺とは思えないコシの有る麺がコクのあるスープと喧嘩しないでベストマッチ。

以前セレクトショップで購入し美味しさにはまり、楽天市場で検索し発見。家族みんな大好きな味です。最高です！リピートしてまたストックしておきます！

片手鍋20センチおよそ3リットルの水。沸騰させ「４人前」を２分４０秒茹でる。片側では丼に入れた「３人前」のタレを溶かしスープを作るためのお湯を沸騰させる。２分４０秒で、ザルに鍋をぶちこみ、麺を取り出す。もちろんその前にはスープを作っておく。至高のラーメンができあがる。僕はラーメンは大盛りか特盛しか食べないので、４人前でちょうどよいのです。 裏面の作り方通りに作ると、稲庭中華そばに近いものになります。ところが実際は、両者は異なります。ラーメンは「手延べ干し中華そば」とあり、稲庭中華そばは「干し中華そば」。後者もおいしいけど、４人前はややきつい。麺が延びるのです。ラーメンもふにゃっとなるがコシは維持される。 僕は一日一食しか食べないのですが、基本は稲庭ラーメンに取って代わりました。味変は、黒胡椒、ごま油、ラー油。スープは市販のものでたまに代えます。 いずれにしろ、この麺は僕を虜にしました。僕の作り方だと灌水が抜けてまさにラーメンの麺として評価すれば茹ですぎになると思いますが、にもかかわらず「つるつる」「シコシコ」が僕にとって最適な状態となります。スープはそこそこですが、麺は僕の人生にとってかけがえのない出会いとなりました。王様の麺です。 この麺は、ラーメンでもうどんでもない。「ラーどん」とも言うべき、まったく新しい麺でもあります。林泉堂のみなさまに、心より感謝申し上げます。僕が死ぬまで、食べさせて下さい。

外食ラーメンが１０００円を超える時代。じゃあ、１０００円払って（好みもあるが）うまいラーメンにありつける保証があるわけでもない。稲庭ラーメンは、麺のレベルでいえば、僕が食べたことのない、つるつる、コシ、のどごしがあり食べたことのない、次元の高い麺であった。さらに、伸びてもコシは維持される。これ以上うまい麺は食べたことがない。スープはあと一つだが、これが完成すれば東京で店を出しても失敗しない。麺は１００％完成されている。乾麺の量の割に値段は高いが、納得して払える価格である。スープのあと一歩を超えれば･･･いずれにしろ、これからずっと食べ続ける商品に出会えたことは、僥倖でした。中華そばの会社も頑張っている。好みで分かれるだろうが、両者ともスープがあと一歩。直久のラーメンのスープは、翌日冷たくなってもおいしい。このレベルに行けば、一杯１５００円レベルになるだろうと思います。

美味しくいただきました♪ 大変満足しました

前に購入して美味しかったのでリピートしました。

規定量の湯量だと塩辛いですが、適度に薄めれば美味いです。また麺が非常に滑らかであり子供も自分も満足です。

美味しかったのでプレゼント用に購入しました。

大変食感のいいラーメンで満足しました。価格が安くなると良いですね。

つるつるして弾力もあり、好みの麺でした。

いつものお気に入りをお土産にしたく注文． 迅速に対応頂きありがとうございました．

麺の茹で時間3分ですが、２分くらいの硬目が好きです。ツルツルでコシもあります。 塩味スープ、私には少し塩味が強かったのでお湯多めで調整しました。あっさりしたスープで美味しかったです。もう少し安ければ頻繁に食べたいと思います。

生麺も食べたがこれはいかにも稲庭うどんにちかく非常に美味しかった。

商品名が稲庭だけあって麺がつるつるでとても美味しいです。しょうゆ油味であっさりしているので高齢の母も喜んで食べてくれます。また、リピートしたいと思います。

稲庭うどんと同様つるつる麺で、スープはさっぱりしていて美味しくいただきました。ただ、１食あたりもう少し量が多いと良いなと思いました。（１食あたり１００ｇ～１２０ｇ）

毎回利用させていただいています。つるつる触感が病みつきになります。