他のお店で土用丑の日のウナギは確保していたのですが、うなぎの値段が上がると聞いていたので追加で購入しました。
他店のような個別の真空パックではなく簡素なビニール袋にまとめて入っていたので1匹ずつ離してカットして冷凍保存しました。
頭が付いてましたが小さいのでそれほど気にならならず、穴があいていたものも1匹だけで全体的に良い状態だったと思います。
自然解凍したあとにレンジで軽く温めて食べましたが臭みが全くない上に身がすごく柔らかくとても美味しかったです。
うなぎの皮が大嫌いでいつもはがしてしまいますが、このうなぎはしらないうちに身と一緒に食べてしまってました。
うなぎは苦手で年に1,2回しか食べませんが、このうなぎならもっと食べてもいいと思えるほどの美味しさでした。
いつかまた購入したいと思います。