揚げた後、キッチンペーパーの上に置いてましたが、この網の上に置くと衣がべたっとならず、カラッとしたままで最高です。 おしゃれだし、そのまま食卓へ出してもいい感じでした。連結バットを使ってとんかつを作りましたが、衣付けしやすくお手入れも食洗機が使えたので楽ちんでした。 一つにまとめて収納できるのでコンパクトですっきりでした。