以前はホーローを使ってたのですが、中がサビてしまったので新しいのを探していて今回はステンレスに買い換えました。蓋は４５度くらいだと外れませんが、注ぎが最後の方は抑えないと危ないと思います。ですが見た目も良く清潔に保ててお湯も細く注げるし使いやすいです。