そのままいただいても美味しいです。
ちょっと変わった使い方で、トルコ料理で塩味のヨーグルトドリンク
の「アイラン」というものがあります。
それに青唐辛子が必要で今回購入しました^^
プレーンヨーグルト+塩少々+青唐辛子のピクルス少しだけ+水適宜
これをミキサーでガーーっとして出来上がり。
この青唐辛子がなかなか手に入らず、思いもよらずこちらで見つけたので
お国は違いますが使わせていただきました。
(いつもオイルサーディンでこちらのお店のお世話になっています)
実はトルコの食堂でも青唐辛子のピクルスが置いてあります。
似ていますね。
そのまま頂いても美味しいし、また違った使い方を見つけるのも
楽しみです。
[受注番号]248660-20131123-012502126