亡くなった父は重い糖尿病でした。少なからず私もその遺伝子を継いでいる為、餡子や和菓子が大好きで毎日おはぎを食べていますがさすがに心配になりお試しにこちらを注文。血糖値を上げにくいエリスリトールを使っているのでサラッとした粘度の餡子で、スプーンにもベタベタ付きません。スッキリとした程良い甘みと餡子の粒感が好みです。まずはそのまま食べてみてください(^^)噛みしめるほど甘さを感じられて、小豆の食感も伝わりますよ。甘~い餡子が好きな方は物足りないかもしれませんが、私はスッキリとした甘みの餡子も好きなので、手作りの和菓子を作りたくなりました!休日にもち米と黒米を炊いておはぎを作ってみようと思いました(*^^*)
亡くなった父にも教えてあげたかったです。糖尿病で餡子を我慢している方へのプレゼントにも喜ばれそうですね!リピート決定的です!!