今年もこちらの緑の柏の葉を買いました。
購入したい時に売り切れていましたが、問い合わせし、再販頂いた時に買う事が出来ました。
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こどもの日と言えば柏餅。
息子の為に作りました。
食べた息子が「美味しい!お母さん有り難う」と言ってくれ、作った甲斐があったーと思いました。
と言っても、息子がゲームしてる間に簡単に作ったんですが、それでも感謝されると嬉しいもんです。
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20枚入りなので、一気に作っても良かったのですが、食べきるのが大変になるくらいなら、半分量にしておき、日を置いて又作った方が良いかと思い、ますは半分量の10枚を使用。
中身のおもちは上用粉を150gとあんこは225g使っています。
どちらも内藤さんで販売されてる物で、半分量ずつ使っていますので、残っている材料で、もう一回同じ量の柏餅を作る事が出来ます。
お店で買う柏餅より美味しいし、コスパも良いので言う事なし。
又来年もお世話になりたいと思ってます。