大好きで何度もﾘﾋﾟしています。 色がきれいで良い香り。 適度な塩加減。甘さ控えめなので、あっさりしていてとっても美味しいからついついそのまま食べ過ぎてしまいます。それでも余ったら冷凍して、いつでも春を楽しめます。 店主さんは毎回綺麗な手書きのお手紙をくださいます。お客さん1人1人を大切にしていらっしゃるのが伝わってきますね。 最初に購入させて頂いた時のお手紙には、 ｢当店のあんこは固さの調節が後から出来るようにあらかじめ緩めに作ってあります。ﾚﾝｼﾞ等であたため、蒸発させてお好みの固さにしてください。｣ というような内容の親切な案内を書いてくださっていて、参考になりました。 いつも美味しいあんこを安価で提供していただき、ありがとうございます。