毎度ありがとうございます。 桜モンブランケーキ、春らしくていいですね。 美味しそうです。 少し軟らかめの仕上がりですので、塗ったり、混ぜたり溶かしたりする用途には最適なあんこです。 お役に立てておりますようで嬉しいです。 引き続きよろしくお願いいたします。