- ショップ情報
-
- あんこの内藤
-
4.92
(4,462件)
- ショップレビューを見る
Adobe Flash Player の最新バージョンが必要です。
レビュー
-
-
- 購入者さん
5
2012-03-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- お手軽に桜餅
- 材料がそろっているので、とても便利です。
とりあえず２０個ほどレンジを利用して作ってみました。
作りたいけど、蒸したりするの面倒だと思われてる方、よかったら、参考にされてください。
桜の葉・・・塩抜きをして、水気を切っておく。
※３０分以上塩抜きをしても、十分塩気があります。
餡子 ４００ｇ・・・２０個に丸めておく。
耐熱容器に水３００cc（好みで加減）を入れ食紅で薄く色付けをし、砂糖７０ｇ（好みで加減）を入れ、よく混ぜて溶かす。
道明寺粉２００ｇを加え、混ぜて、レンジで２分加熱→取り出してよく混ぜる。
さらにレンジで３０秒加熱→混ぜる。
好みのやわらかさになるまで、３０秒ごとに加熱→混ぜるを繰り返す。
途中、必要であれば水を少しずつ足す。（ピンク色が薄いと思ったら、水に食紅を溶かし加える。斑にならないようによく混ぜること！！）
出来上がったら、手で触れるくらいまで冷まして、丸めておいた餡子を包み桜の葉で包む（葉のスジ？が表に見えるようにね☆）
自分で作った桜餅はとてもおいしいです。
7人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
