いつもあんこも手作りして作っていたのですが、最近どーも味が良くない。そこで、専門店のもので手作りをと、こちらの商品を購入しました。さすが、専門店ですね。おいしかったです。残っていた和三盆を使ったのですが、レシピより少し量を減らしました。久々に美味しい水羊羹にありつけました。