小豆の形のまま羊羹にしたり、ケーキに入れたりいろいろ利用できるし、夏にはかき氷と一緒に。使い勝手もよく、日持ちもいいので、なくなると購入しています。冷凍してもカチカチには凍らないので大丈夫です。