ちゃんと翌日届きました!
天馬さん、配送さんありがとうございます!
お昼に冷蔵庫で解凍スタート、夕飯時に間に合いました。
生臭さもなく、馬刺し特有のかおりだけで柔らかくいただけました。
丁寧な解凍方法も添付されており助かりました。
お醤油などはないので、私はだし醤油にわさびやすりおろしにんにく、ゆず胡椒など色々味変してたのしみました。
家族はわさび塩で美味しいといただいておりました。
切るのがなかなか手こずりましたが、他はいたって何事もなく、良いお品を買えて良かったなと思いました。
機会があれば、リピします。