B級品とは思えないほど柔らかく、とても美味しいです。 解凍や処理をきちんとすれば、ドリップもまったく気になりません。 確かに小さいブロックも含まれてますが、それはそれで、少し食べたい時に重宝するのでありがたいです。 配送も早く、お味も美味しく、お買い得です。