とても美味しかったです!
ひとつひとつの大きさは「ちょっと小さいなぁ」と感じましたが、2~3個いっぺんに解凍すればいいだけなので問題ありません。
逆に好きな量を頂けるので、便利かなと思いました。
解凍方法は、冷蔵庫での解凍が味・食感共に最適でした。
説明書にあった通りです。
流水での解凍も試してみましたが、舌触りに少し違いが出ました。
ただ味に差はなく、すぐに食べたい時は流水での解凍でも全く問題はありません。
とにかく美味しいです!
特有の臭みは少なく、旨味と適度な歯応えがあります。
私は霜降りよりしっかりとした赤身が好きなので、この馬刺しを食べたい時にいつでも自宅で簡単に食べられるなんて夢のようです(笑)
味・量・お値段どれをとっても大満足でした!