サバンナで、ライオンがシマウマを狩っている映像を見て、
「かわいそう。。。」
と思った方はご退出ください。
「美味しそう」
「俺も(私も)食べたい」
そう思った方にはオススメです。
夜中に、猟師になったイケメンの元俳優さんがシカを半生で料理をしている動画を見て、旨そうって思いますよね。
美味しいんです。
やっぱり生肉って美味しいんです。
でも、生の魚と同じで美味しく食べるために、最低限気は使います。
ドリップはちゃんと拭き取ろうとか、滑りやすいからまな板の下に濡れ布巾敷こうとか、半解凍で切ろうとか、解凍したら早めに食べようとか。
自分は体調が悪かろうが食べますが、胃が弱い人は風邪を引いたら控えた方が良いです。
そう言った、最低限の気遣いがあれば間違いありません。
何回もリピートしてますが、一度もハズレなんてありません。
いつも仕事終わりにシンプル刺身かユッケにして食べてますが、本当に幸せです。
今も肉を噛み締めて、範馬某を頭に思い浮かべながら、モニュッ!モニュッ!と。
ニンニクとコチュジャン、ごま油と卵黄の絶妙な旨みが口いっぱいに広がって、肉食ってんなーっと愉悦に浸っています。