娘夫婦が帰って来るので美味しい蟹を食べさせたいと思い注文しました。
箱を開けた時の印象は「これが特大?」でした。自分の勝手なイメージで特大=立派という思い込みがあったので、あまりに普通のサイズ感の蟹に驚いたと共に、特大というのはこんなものなんだなぁと勉強になりました。
ちゃんと規格があるのでしょうから私が期待しすぎていたということなのでしょう。
今後は今回のことを基準に、食べ応えのある蟹が食べたかったらもっと大きいサイズを選ばないといけないと思いました。
6肩以上というこちらを選んだところ6肩入って来ましたが、下の方に明らかに小さいサイズの足の外れたのが入っていました。解凍したところ身がスカスカの物も結構ありました。当たり外れがあるのは仕方ないのでしょうか。
太い足のところは塩味も程よく美味しかったのですが、足の付け根の所はまったく塩味が無かったです。
食べやすい様に切れ目を入れて一肩ずつ皿に並べたら、娘が一番身の多い皿を選んでいました笑