一か月だけですが、イタリアでお料理作りを教えて貰い、その際このチーズでティラミスを作りました。今まで食べていたティラミスって何だったのか？という程美味しくできました。お正月のお持たせに取り寄せてイタリアンシェフの指導通りに作ってみました。 もう市販のティラミスなんて食べられません(^^ゞ