油はねカバーも蓋もそれぞれ外れて洗えます。蓋つきいいですね。周りに飛び散らずいいです。お鍋の油の注ぎ口が少しあいてるので、蓋を閉めてもちゃんと空気が逃げて中がこもりすぎることないです。 大きさも今まで24cmの物を使っていたので小さいか不安でしたが、形がお椀のようにそのままの形なので、今まで使ってた24cmの天ぷら鍋と中の広さは変わらない感じでちょうどよかったです。洗うのも簡単で焦げなどへばりつきません。天ぷらもパリッと揚がります。本当に良い商品です。