なんちゃってフランスパンを作るのに近所のスーパーに売ってなかったのでこちらで購入しました。 そんなにたくさん使う物ではないのでこれ位が丁度良いです。 メール便対応も助かります。 、 これを入れると格段にフランスパンに近づきました。 まだまだヘタッピだけど自分で焼くとなんでも美味しく感じます。 、 パン作りって奥が深いな～とつくづく思いました。（－－）