柚子ジャムを作るのに毎回種を集めていっしょに煮ていたのですがいまいちジャム感がなくて困っていたのですがペクチン少しで立派なジャムになりました。

マーマレードをゼリーのように作るのに、ペクチンを入れると良いと聞き購入しました。想像通りに出来て嬉しい。