【お一人様お1つ限り】よつ葉 発酵バター...(パンとお菓子材料のマルコ)のレビュー・口コミ | みんなのレビュー

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総合評価
4.67 (39件)
価格
924円(送料別) 買い物かごに入れる
採点分布
男性 年齢別
女性 年齢別
ショップ情報
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商品満足度が高かった人のレビュー
  • 5 2013-04-09
  • 懐かしい味。美味しいです。
  • 発酵バターは初めてですが試しに、よつ葉と森永を購入。よつ葉の発酵バターは森永より香りが穏やかで甘く感じました。発酵バターは口腔でスッと溶けますね。昔ドイツで食べたsuess Rahm Butterを思い出しました。美味しいです。お菓子を焼くつもりでしたが、美味しいパンに載せていただきます。ありがとうございました。 ・・・(続きを読む
  • 購入者さん
商品が期待と異なった人のレビュー
  • 3 2010-03-06
  • いつもは他のショップさんで購入していますが、とってもお安かったのでお試しにお願いしてみました。消費期限が約1ヶ月半後(4/19)でした…こんなに期限が迫っているなら期日をはっきり明記していただきたかったな…ということでこちらの評価にさせていただきました。 ・・・(続きを読む
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  • 購入者さん
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5 2010-07-19

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
定番
無塩発酵バターはずっとよつ葉を使っています。くせもなく風味がいいので気に入ってます。
こちらのお店を利用するのははじめてですが、お値打ちでした。賞味期限が短いとの注意書がありましたが4ヶ月強ありぜんぜん問題ありません。
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5 2011-05-05

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
近くのスーパーには発酵バターが売ってなかったので
こちらはクール便が安く、バターも他より安かったので買いました。
よつ葉の発酵バターはそんなにクセのない香りで
(明治の発酵バターのほうがくさかったような・・・)
抹茶バターサブレに入れてみたんですが、
抹茶に負けてしまってよくわからない・・・
今度はプレーンで焼いてみます!
でも安いのはうれしいですね〜★
5月5日のブログにも書いてます*
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2人が参考になったと回答
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4 2012-10-08

比べたくて。
ずっとカルピス(発酵無し)でしたが、レビューがいいので試してみたくて購入しました。やはり発酵だからか、かすかな酸味を感じます。これは好みで分かれそうですね。発酵バターは無発酵より柔らかめと某乳製品の会社のサイトに書いてあったので扱いやすくなるかなと期待していましたが、普通のバターと同じで硬かったです。バターの風味は◎、美味しいです。
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4 2010-07-06

  • 商品の使いみち:趣味
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
パンとかお菓子とか
いつも明治の発酵バターを使ってたのですが、よつ葉に挑戦してみました。
癖が少ない印象で、普通のバターとしても使えます。
無難に美味しいパンが焼けますが、これぞ発酵バターって癖を求めるなら他のメーカーの物が良いかもしれません。
これで作ったグラタンは凄くミルキーで高級感のある味にできましたので、お菓子よりも料理に向いてるバターだと思いました。
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2人が参考になったと回答
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5 2011-03-08

  • 商品の使いみち:趣味
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
評判の良さを聞いていたので購入です
やっと初めてこのバターを使ったお菓子を作りました。風味をしっかり確かめようとマドレーヌを焼きましたが、普段すぐに手に入るスーバー売りの無塩バターと比べてみると、やはり差ははっきりです。また買いたいバターです。
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1人が参考になったと回答
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  • 繭未さん
  • 繭未さん
    40代 女性 購入者 レビュー投稿 1,614
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5 2014-07-02

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
風味が良い
無塩より値がはりますが
折込みパイなど材料がシンプルで
たくさん使う製菓にはこちらを使用しています。
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5 2014-06-09

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
楽天でみつけても、お一人様1点となかなか大量に購入できるお店が無くてこちらで見つけてラッキーでした。よつ葉発酵バターを食べてから他のバターが食べれなくなりました。車でスーパーや業務用店舗など買い物に行くと必ずバターの棚をみるのですが何処にも無い。在庫がある場合、また注文します。
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5 2014-04-29

  • 商品の使いみち:趣味
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
美味しいです。
ちょっと溶かしてパンにつけて食べても大変美味しくいただきました。
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  • GAOGさん
  • GAOGさん
    50代 女性 購入者 レビュー投稿 370
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5 2013-09-22

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:リピート
美味しいので大好き
でも、450Gというのが 扱いにくい
カットするのに 200G単位のほうがよろしいですね。全部カットして 250Gは冷凍しています。
しかしながら、強力粉からすべて、まとめて買えて いつも助かります。
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  • taka_ippoさん
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    60代 男性 購入者 レビュー投稿 119
  • お気に入りレビュアーに登録

5 2013-06-16

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
発酵バターはおいしいです
四つ葉バターは北九州ではなかなか手に入らないので通販を利用しましたが、とてもおいしいバターです。
満足しました。
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5 2013-06-05

おいしかったです
はじめて発酵バターを使いました。
しつこいくどさがなく、上品でおいしかったです。
パン作りや料理、お菓子に使いたいです。
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  • GAOGさん
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    50代 女性 購入者 レビュー投稿 370
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5 2013-05-21

  • 商品を使う人:自分用
美味しい
HB用に市販の森永バターを常備していましたが、こちらでよつ葉さんを初めて知り、この大容量を食してみることにしました。とってもおいしいですね。日常のトーストパンを食べるとき、マーガリンからかえていきたいので主人に無理やり勧めています。ほかにも、セットを買ったのでバターがいっぱい!!
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  • ゲストさん
  • 購入者さん

5 2013-04-09

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
懐かしい味。美味しいです。
発酵バターは初めてですが試しに、よつ葉と森永を購入。
よつ葉の発酵バターは森永より香りが穏やかで甘く感じました。発酵バターは口腔でスッと溶けますね。昔ドイツで食べたsuess Rahm Butterを思い出しました。美味しいです。お菓子を焼くつもりでしたが、美味しいパンに載せていただきます。ありがとうございました。
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  • ゲストさん
  • 購入者さん

5 2012-09-21

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
パンやお菓子作りに♪
パンや、お菓子作りに使います♪発酵バターはやっぱり香りが違います!
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  • 童子Sさん
  • 童子Sさん
    30代 女性 購入者 レビュー投稿 157
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4 2011-02-01

有塩にしたり☆
パン作りを中心に料理などバターが好きでけっこう使います。
スーパーだと美味しくないバターが200g/300〜350円くらいするので、いっそのこと…と10個買いました。冷凍保存するとかなり保つようです。
無塩なので有塩にするため(トースト用)に自分の好きな塩を200gに対し1〜1.5%の塩gを白っぽいクリーム状に溶かした状態の時に練りこみます。(液状だと塩が全部下にたまりますので注意)かなりおいしくておすすめです☆
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