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5
2013-03-09
- 商品の使いみち:おもたせ・ギフト
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 高級感
- りピートです。
そろそろかなと思い、昨年つけた桜を取り出してみました。少し香りが弱いのでどうしようかと思いつつ今年も桜餅を作ることにしました。
実は関西ならどこでも入手出来る道明寺粉ですが、数年前どこを探しても見当たらず、これが楽天市場との出会いとなりました。
今年も迷わずこちらの道明寺粉05を注文。関西の姑が送ってくれた道明寺粉は、米の一粒一粒がもろに見えて米粒通しの隙間が大きくてまるで餅米で作ったおはぎのよう。出来上がりを比べてみると05の方はきめが細かく表面に艶が出て上品な仕上がりとなったかなと思います。中のこし餡が少々透けて見える感じもまあ上手く出来たかな。もちろん見かけや舌触り、歯ごたえなど好みの別れるところではありますが。
小さなピンクおはぎの方は家で食べて、05の方は職場へ差し入れ。初めて桜の花も塩漬けにして乗せてみたら、「買ったみたい〜美味し〜」と今年もなかなか好評でした。 - このレビューのURL
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