クリスマス前に友人とクエを食べに行き、感動の美味しさだったので、家族にもと思い、天然のクエと言うことで購入しました。量は思っていた通り。身は大きなぶつ切りでした。しかし、コラーゲン質なところが全くなく、白身の魚と言う程度！あらの周りについている身は、ものすごく美味しい。でも、肝心な身は、、、、 締めに雑炊もしましたが、いまいち、美味しさがわからず！1万円も出してこれはないなーという感じでした。 本当に天然物なのか疑いました。だって、身にもさしがまったくないんですもの お正月出てから損した気分です。

幻のクエ、一度は食したいと思っていました。元々あまりタンパクな味や触感がすごく好きな訳ではないので、私個人的にはこの価格でリピはあり得ない感じです。美味しいとは思いますが、身はささ身の様でした。皮はグロいですが、多少弾力も味も感じて良かったです。後、雑炊にする際は、鋭くて見え辛い骨に要注意です。

正月用に購入しました。初めてのくえでした。歯ごたえはありましたが、 値段の割には美味しい！！と思えるほどのものではなかったです。