この商品は一般の小売店では購入する事が難しい為、この度購入させていただきました。 以前から使用していたのですが、あらためて使うとスーパーで売ってるものとの差を感じずにはいられません。ペースト状の出汁なので料理を選びませんし、それでいてしっかりと主張する味わいを持っています。 我が家では納豆や蛤のお吸い物等に使用すると特に好評です。