パンを作り始めてずいぶん経ちますが、ホームベーカリーが壊れたので新しく購入しました。 パン生地と作るまでの工程がとても簡単でびっくりです。しかし、気になるところは何点かありました。 １つ目は発酵の温度が自動でないところです。春夏秋は回転による温度で発酵に適している温度が保てると思いますが、冬が問題です。日本の場所によっては難しいところがあるかもしれません。 ２つ目はスイッチです。濃い速度とタイマーのスイッチがあり、ピンクの濃いところと速度スイッチが連動している説明がどこにも書いてありません。電話で教えていただきわかったのですが、購入して１か月くらいはまたは何回かはフリーダイヤルで質問できるようになっているといいなと思います。 ３つ目はコネ時間が説明書ではバターロールが１５分となっていましたがその操作が難しく分かりにくかったです。電話で聞いたところ最大でもいいということでした。これについても説明書にはなかったです。 ４つ目は生クリームは高速とありましたが、はじめ低速である程度固まってきたら高速のほうが飛び散らないでよかったです。初めから高速でやったところ周りに砂糖が飛び散りました。細かいアドバイスが必要だなと思います。