ホーロー鍋が欲しくて色々検索している時に見つけたのがこのジオプロダクトでした。
いつもステンレス7層構造のA 社の片手鍋大中小を愛用しているのでステンレス鍋の良さは知っていて、ちょうど土鍋も買い替えを検討していたので、土鍋にもなる大きな鍋と言うことでこちらを購入しました。
おでんを炊きましたが、大根1本、たまご15個、鶏肉3枚、ごぼう、レンコン、ジャガイモ、練り製品などなど入る入る!
ふたをしてことこと煮込みましたがふきこぼれや蒸気が漏れる事もなく大変満足いたしました。
土鍋としても使いたかったので深い方を選びましたが、鍋を囲んでつつくなら浅い方が良かったのかも知れません。
重さはいつも使っているA 社の片手鍋に比べれば大きい割りに軽いと思いました。