主人が前から使っていて 使い易く良かったと言う事で 注文させていただきました。 早い対応も ありがとうございました。

アウトドアナイフの砥ぎ仕上げの為に購入しました。砥ぎ初心者です。頑張って仕上げたいと思います。

研ぎやすいです。商品もすぐ届いて良かったです

いままでホームセンターで買った砥石を使ってましたが、ちゃんと砥げているのかよくわからない感じでした。粉末ハイスの包丁を買ったのをきっかけにネットで評判のシャプトンを買ったのですが、ホームセンターの砥石の５倍くらい早く砥げる感じでびっくりしました。１０００番、２０００番、５０００番を買ったのですが特にこの１０００番はすばらしいと思いました。

これまで百均の砥石を使ってきましたが、なんかいまいち研げなかったのと、砥石自体が小さかったので使いづらかった。 そこで刃の黒幕の登場です！ 早速家の包丁６本全部を研いでみました。 何と言っても研ぎやすい、そしてこの中研ぎだけでしっかり刃がつきます。 プラのケースが研ぎ台になるので便利。滑り止めのゴム脚も付いてます。 保管もこのケースの中に入れるだけでＯＫ。下手に乾燥させたり、洗剤で洗ったりしないように、などの注意書きがありました。 これまでは百均の安物砥石を使った後は、乾燥させるためにシンクの縁に置いたりして、かみさんに邪魔がられてましたが、これからはこのケースに入れて保管できるので良かったです。 使い始めに５分ほど水に浸すだけで使えるので便利。 これからは頻繁にこの砥石を使おうと思います。 早速刺身でも買うてきて引いてみようかな～。 とにかく包丁を研ぐのが楽しくなりました！ その結果、料理も楽しくなりそうな感じです～(^^)/ おっさんの頭もシャープな切れ味にならんかの～（笑）

グローバルの包丁を買ってから、ずっとシャープナーを使っていましたが、だんだん切れ味が落ちてきたので評判の良かったこちらを購入しました。 補助具と動画サイトのおかげで満足のいく切れ味が復活しました。

よく砥げて、大満足です。一般家庭ならこれで十分だと感じました。

妻にプレゼントです。気に入ってくれたようです。1000、2000、5000を一緒に購入しました。これで十分です。

中砥石とのことですが評判道理いままでの中砥石よりずっとよく研げます。 すぐにかえりがでるのでとてもつかいやすいです。そしてよく研げる割には 砥石が硬く変形しないので助かります。

妻が、切れない包丁を使っていました。簡易な研ぎ器もありますが、今回、初めて自分で研いでみようと決心しました。いろいろネットで研ぎ方を調べるうち、鋼とステンレスの包丁の違いも砥石を選ぶポイントであることがわかりました。私の家では、鋼が1本と、ステンレスが4本あります。そこで、評価の高いシャプトンを選ぶことにしました。まだまだうまく研ぐことはできませんが、切れ味は蘇ったと妻に喜ばれました。ステンレスは研ぐのに時間がかかります。おそらく、シャプトン生でなかったら、研ぐことができなかっただろうと感じています。

包丁研ぎは私の役目です。以前はホムセンで買った砥石を使っていましたが、包丁を研いでいるのか砥石を研いでいるのかという状況でした（私の技術不足のせいもありますが）。その頃、刃の黒幕の評判を聞き、２２０、２０００、１２,０００を購入、性能の良さに驚きました。腕が二段くらい上がった感じでした。砥石も減りにくく、今も使っています。大抵２０００で間に合うのですが、工具とかを研ぐには不便な時もあるので、今回、１，０００、５，０００、８，０００を追加購入しました。なお、簡易シャープナーは便利そうですが、長期に使うと刃形を駄目にするので私は使いません。

使用している包丁が切れなくなったので購入。今回1000と5000を購入し切れ味が復活しました。

セラミック砥石を初めて使いました。1000番ですがとても研ぎやすく刃が良くつきました。ステンレス包丁、鋼は包丁とも使いやすく価格に見合った性能だと思いました。

長年使って切れ味が酷くなっていたステンレス包丁が復活しました。 以前は電動包丁研ぎ器を使っていましたが、研いでも直ぐに切れなくなっていました。 手間は掛かりますが買って良かったです。

とてもよく砥げるので満足しています。平面補正をどうやってやるか検討中です。

25年使い続けたヴィクトリノックスの牛刀が流石に切れなくなったので、色々調べて、オレンジを購入しました。包丁を研ぐのは人生初でしたが、試してみたら、切れ味が復活しました。仕上げ砥は購入しなかったので、オレンジだけで研ぎましたが、家庭用としては十分です。玉ねぎ、長ネギ、完熟トマト等もすっと切れます。包丁を買い直そうかと考えていたのですが、あと25年使えそうです。お料理が楽しくなります。

やはりシャプトンの砥石が良かったです。 最初は他社のを購入しましたが、ステンレスの包丁と相性が悪かったです。 初めて研ぎましたが、切れるようになりました。 自分で研ぐと、包丁に愛着が湧きます。 ありがとうございました😊

家庭用の砥石で検索すると、シャプトンのオレンジを推奨する書き込みが多いので購入してみました。容器が砥石台になり、砥石も水に浸しておく必要もなく、水をサッとかけるだけで使用出来るとか…。大変扱いやすく満足です。

このご時世、迅速な発送に感激しました。 商品は、とても使いやすくて、効果はてきめんです。 ステンレス包丁には最適だと思います。 ありがとうございました。

仕上げは別のメーカー品を使用していますが、本品中研ぎ用ですが、家庭用包丁はこれで十分。とはいえ、お気に入りのナイフ用にエンジ、グリーンも欲しくなりました。

荒砥石、中砥石（♯1000、＃1200）、仕上砥石（＃8000）、後は、天然砥石の中仕上、仕上砥石を各１（番手は不明）、を使ってましたが、丁度いい番手でした。 ＃5000、＃12000も購入を考えてます。

毎日包丁砥いでますが、これ一つで十分なキレ味に仕上がります。

普段使いなので800～1000番を探していましたが、荒砥石ほど削れないので安心して使えました。 切れ味は当然いいです。 定期的に研ぎたくなる砥石で良かったです。

ステンレスの包丁もガンガン研げます。すごく切れるようになりました。

滑り止めもついて安心してとげました。砥いだ包丁の切れ味が、大変良かったです。

ステンレスの牛刀。グローバル。貝印のダマスカス。ヘンケルのペティーナイフ等、ステンレス包丁が面白い様に切れるようになりました。 今まで普通の中砥と天然石の仕上げを使っていましたが全然違います。買ってよかった。

ステンレスの包丁を研ぐのにこれがよいと聞いたので早速購入一緒に仕上げ用の砥石も買いました。 オレンジのこちらでも十分な感じですが、やはり仕上げするともっとすごいですね。 こんなに気持ちよく切れるって思い出しました。 ハサミやナイフも見事に生き返りました。

とても上手に研げて満足です。仕上げ用に5000も買ってみました。どちらも評判通り間違いない商品だと思います。

気持ちよく砥げます。包丁がよく切れるようになりました。妻も喜んでくれました。砥ぐのが楽しみになりました。