洗浄・慣らしも終わり、ホットケーキで試用テストしてみました、裏返した後は、火を切り、余熱だけで焼く方が綺麗に焼けますよ(^_^)v
今まで、ティ◯ァールの高いクラスのフライパンを、使用して来ました。
安価なフライパンと比べれば、長持ちしますが、高温に注意し、熱い時には、水を入れない洗わないと、最新の注意を払って来ましたが、なかなか良い状態の長期使用は難しく、高価な高いクラスを買う事に対して考え直しました。
随分前には、鉄製フライパンを使用していましたが、収納場所などの理由から、手放しました。
今回、一生物をと思い、購入いたしました。
鉄製調理器具は、手入れ次第で一生使えますし、100%鉄材としてリサイクル♻️も可能です。
育てながら、使って行きます(^_^)v