ピリ辛スープとツルツル麺に、海苔と胡麻で香ばしさとコクがプラスされた感じで美味しいです。見た目こそ赤いですが、辛ラーメンほど辛くはないように感じます。 銀色の袋（煮込みスープ）とラー油っぽい小袋は麺と一緒に煮るもの、茶色っぽい袋は後入れの海苔やネギのフレークなどが入っています。 時々、ラー油っぽい小袋を見失って、麺のかけらをザーッと鍋にあけようとしたときに、うっかり間違って鍋に落っことしてしまいます…。 でも美味しいです。機会があったらリピートしてもいいかも。。。