☆皮付き赤身と脂身の豚バラブロック ☆内容量：１ｋｇ ☆原産国名：チリ産 到着した豚バラはちょうど真ん中が少し縊れていて まずは半分にしてみました。豚バラ大根&スモークへ。 皮付きだからかちょっと硬いです。今日はこれから チャーシューへ。煮込むと又違うかも。期待してます。 同梱ありがとうございました。

チリ産とのことですが、農業国デンマーク産でした。全くその辺はこだわらなくて、購入した際、重視したのは皮の部分。皮部分は焼くとプルプル、もちもちの食感。基本、焼き肉系は特製のブレンド黒酢、岩塩などに一日つけこみます。 だからかもしれないけど、全く臭みは感じなかった 柔らかく食べれました。1cmくらいにスライスして 焼きました。一緒に頼んだエゴマに巻いて サラダ菜にも巻いて食べると さっぱり食べれました。

皮付きがなかなか手に入らないので試しに買ってみました。デンマーク産でした。 心配していた臭みはとても苦手な方ですが、気になる程はないですし、調理前に少量のインスタントコーヒーでアク抜きすれば全く問題ないです。バラなので当然脂はありますが肉自体味がさっぱりしているように感じました。 塊を分割して、ブロックやチゲ用サイズにして塩漬けにして冷凍してあります。 とても便利です。 また利用したいと思います。

写真がブロックだったのでそのまま来るのかと思ったけどちゃんとスライスされて届きました。バラスライスも一緒に頼んだから同じ物がきちゃったかと思った。まだ食べてないけどサムギョプサルをやるのが楽しみです。

リピです☆皮付きはなかなか手に入らないので主に取り寄せているのですが、こちらのショップさんは送料も良心的で助かります＾＾

スーパーなどでは手に入らない皮付きが、送料お安くで買えて嬉しいです！パックに二段で入っていましたが、上下ともにきれいなお肉でした(^-^)今からスライス、ブロック両方リピート注文しまーす♪

受注番号：246297-20110928-187585081 なかなか日本で入手しにくい皮付き豚バラなので、楽しみにしています。

皮つき豚はスーパーに売ってないので助かります。また宜しくお願い致します。

茹で豚にしました。なかなかお店では皮付きが売ってないので、こちらを見つけて即購入。脂具合も程良く臭みも無く美味しかったですv