寒くなり、コムタンスープの恋しい季節。 近所に牛骨を扱うお店がない！肉屋そのものがない！のでネットで。 美味しいキムチを検索していたらたどり着きました！ 丸いボールを十字に切ってあるような形で到着します。牛すじと一緒に１０時間かけて煮込んでみました。良い出汁が出たような気がします。が、韓国だしの素ダシダで十分かな、私は。